①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
②さつまいもはよく洗って、食べやすい大きさに切る。
③研いだお米と②を土鍋に入れ、水を加える。
④強火にかけ、沸騰したら弱火にする。
途中、水が少なくなったら適時加える。
⑤10分経ったら、しょうがの千切りと①を加える。
⑥さらに10分後鶏がらスープの素を入れ、お粥が好みの柔らかさ近くになったらクコの実とごま油を加える
⑦1分加熱し火を止める。
⑧お粥を器に盛りつけ、あさつきを散らしてできあがり！