エコ生活部会活動報告~冬のエコなクッキング:災害時にも役立てよう~
カテゴリー:みどりネット, エコ生活部会
2月28日(金)に開催予定でした「冬のエコなクッキング」。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、やむなく中止となりました。
幻となったレシピの一部を掲載します。
[鶏とさつまいもの中華粥 ]
材料(6人分) | 作り方 |
鶏もも肉300g さつまいも小2本 米1.5合 水1200cc 鶏がらスープの素(顆粒)大さじ3~4 しょうが12個 ごま油大さじ1 クコの実少々 あさつき又は青ネギ少々 (大根の葉で代用) |
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 |
災害時にはカセットコンロや保温力が高い土鍋が役立ちます。
災害時に慌てず使用できるよう、普段使いにカセットコンロや土鍋を活用しましょう。